FRANSMANNI OULU

Sokos Hotel Arina, Pakkahuoneenkatu 16, puh. (08) 312 3111

Roquefort-valkosipulietanat VL    8,24 €
Viinisuositus: Codorníu Cava Original Brut / Gentil Hugel

Etanat valkosipulivoissa L    8,06 €
Juomasuositus: 1836 Classic Gourmet -vaalea olut

Pekoni-valkosipulietanat kasarissa L    8,06 € / 13,80 €
Juomasuositus: 1836 Classic Gourmet -tumma olut

Vihreä salaatti L, G    4,54 €
    
Maalaisranskalaisia makupaloja VL    9,45 €
Lohirilletteä, vasikanpaistia, aiolikatkarapuja, tiikeriravunpyrstöä, munakoisotartaria, tomaattihilloketta, kaprista ja blé noir -leipää
Viinisuositus: Domaine Houchart Rosé /Laurent-Perrier Champagne

Fransmannin lohirillette L    7,78 €
Lämminsavulohta maustetussa majoneesissa, tiikeriravunpyrstöä ja blé noir -leipää
Viinisuositus: Yalumba ”Y” Riesling / Wolfberger Pinot Gris

Ankanmaksaa ja briossia VL    12,41 €
Viikuna- ja tomaattihilloketta
Viinisuositus: Pineau des Charentes Blanc / Willm Gewürtztraminer

Vasikanpaistia ja munakoisotartaria VL, G    8,52 €
Viinisuositus: Fontella Chianti / Mouton Cadet Blanc

Perinteinen ranskalainen sipulikeitto VL    8,71 €
Tomme-juustolla kuorrutettua maalaisranskalaista leipää
Viinisuositus: Tío Pepe Fino Sherry / Boutinot Vouvray

Kermainen kantarellikeitto VL    8,34 €
Viinisuositus: Gérard Bertrand Organic Chardonnay / Tío Pepe Fino Sherry

• Menut
• Keitot ja alkupalat
• Salaatit ja lämpimät leivät
• Pastat ja kasvisruoat
• Kala- ja äyriäisruoat
• Kanaruoat
• Liharuoat
• Jälkiruoat
• Herkutteluun tai iltapalaksi viinin, oluen tai virvokkeen seuraan

Tulosta